תפריט ראש השנה

כמידי חג, אנחנו מציעים תפריט חדיש וחגיגי לסעודת החג.

הכנו בשבילכם קייטרינג לראש השנה מוצלח במיוחד.

אנו מספקים משלוחים במרכז הארץ ובירושלים, מחדרה ועד אשקלון.

 

מנות ראשונות:

כבד קצוץ ביתי.

שוקיים מיני ברוטב שזיפים.

לביבות מבטטה וכרישה.

לביבות כרובית וארטישוק.

ארטישוק במילוי בשר עם רוטב שמיר לימון.

גלילי חציל ממלואים בבשר טלה וצנוברים.

דג נסיכה בסגנון מרוקאי.

גפילטעפיש.

פילה סלומון אפוי בציר עבניות מיובשות וירקות.

פילה סול מטוגן עם שקדים ולימונים כבושים.

פילה מושט אפוי בתנור מלווה בקרם פלפלים וכוסברה.

 

מנות עיקריות:

פילה סלומון

פילה מושט

עוף בנוסח סיני ברוטב טריאקי

עוף בנוסח סיני ברוטב אננס ולימון

עוף בנוסח סיני ברוטב חמוץ מתוק

הקציציות של מזל דהן (קציצות בקר ברוטב בצל)

נתחי פרגית מתובל בקייג'ין

פרגית ממולאת באורז ותמרים

סטייק פרגית ברוטב רימונים

סטייק פרגית ברוטב צ'ימיצ'ורי

צלי בקר ברוטב של יין ודובדבנים

לשון בקר ברוטב פטריות ובצל

נתחי בקר בנוסח סצ'ואן עם ירקות

 

תוספות חמות:

אורז עם שקדים וצימוקים

אורז ירוק עם בזיליקות ופיסטוקים קלויים

אורז עם חמוציות ושמיר

תפו"א עם רוזמרין ושום

סירות תפו"א ובטטה ברוטב בצל

שעועית ירוקה מוקפצת

תבשיל של ירקות שורש

כוסמת

טנזיה – פירות יבשים מבושלים

פטריות מוקפצות עם שמן זית, יין לבן, שום ופטרוזליה

אנטיפסטי: בטטה, פטריות, פלפלים, שעועית, חצילים ועוד ירקות..

 

קינוחים:

עוגת סולת עם שקדים

עוגת דבש / אגוזים / שוקולד / פרג / נענע / תאנים

בקלוואה פיסטוק / אגוזים

בלינצס תפו"ע

מבחר מוסים: שוקולד בלגי / פירות יער / פסיפלורה / מרנג ואגוזים

מבחר עוגיות: עוגיות דבש ושקדים / מרנג אגוזים

עוגות פירות: שזיפים / תפו"ע / פירות העונה

 

 

 

 

 

 

התקשרו עכשיו

050-206-7444