תפריט חלבי

סלטים 5 לבחירה:

עלי אייסברג עם פלחי הדר ונבטי חמנייה עטופים וויניגרט סיידר דיז'ון

ארטישוק קלוי עם קינואה מאודה בליים ועשבי טיבול טריים

עלי לזניה עפ פטה כבשים טאזוס ואורגנו טרי קצוץ

חציל בלאדי בפרסיאד עגבניות בזיליקום ופרמזן

אנטיפסטי במבחר ירקות: קישואים, בטטה, פיטריות, פלפלים, חצילים, שרי, שום

שמפיניון עם עלי בייבי פקורינו ורוטב כסיס

כרוב לבן בנענע ליים ושומשום קלוי

גזר ונבטים עם ליים ונענע

שרי בפסטו ואגוז ברזילאי

סלט אבוקדו

סלט טונה וירקות

מבחר גבינות עיזים
לחמים כפריים : בצל, אגוזים, עגבניות , צימוקים, דגנים, בריאות, זיתים.

בתוספת ממרח עגבניות מיובשות, טפנד זיתים וממרח עשבי תיבול.

 

עיקריות 3 לבחירה:

קיש חצילים ועגבניות: פסיפס של חצילים קלויים ועגבניות עם גבינה בולגרית בניחוח עשבי תיבול מפרובאנס

קיש פלפלים קלויים: פירמידת פלפלים קלויים בשלושה צבעים ותימין

קיש גבינות ואגוזי מלך

קיש פיטריות ובצל

טארט בטטה: עם רוזמרין, גבינת עזים ועירית

טורטיה במילוי גבינות / חציל סביח

עליי בלינצ'ס במילוי גבינת פטה ופרחי ברוקולי.

מיני פיצות אישיות בשילוב גבינת מוצרלה זיתים/פיטריות/בצל.

פלטת גבינות עיזים מובחרות.

 

פסטות:

דואט רביולי בטטה ותרד ורוטב רוזה

רביולי פרמזן ברוטב שמנת ומרווה

ניקוי טריו רוטב קונפי שום ושרי

 

דגים:

פילה סלמון שלם עם דוקסל פטריות ותרד בבצק עלים פריך
פילה סלמון במעטפת כרישה וקרם פרש
פילה מושט עם טופינג ירקות וגבינות

 

 

מנות אחרונות 4 לבחירה:

שטורדל תפוחי עץ מבצק פילו

אצבעות שוקולד בלגי לבן על מצע אגוזים

עוגת גבינה "סבתא"

סופלה שוקולד בלגי

פאי פיצוחים

טארט פירות העונה בשילוב קרם פטיסייר

שוט שוקולד לבן ופירות יער

שוט מוס שוקולד בלגי ופיסטוקים

שוט טירמיסו

מאפה פרג הונגרי

מוס גבינה פירורים

בראוניז שוקולד בלגי וגבינה
שתייה קלה: קוקה קולה, פריגת

 

קייטרינג חלבי מתאים לכל אירוע, יש שירות משלוחים !

ניתן להוסיף כלים חד פעמיים מהודרים לעריכה ולהגשה/ כלים פורצלן

צוות אנשי שירות מיומן

התקשרו עכשיו

050-206-7444